”すじ”もらっちゃった

おでん種のひとつ、すじ。牛すじじゃないんです、サメのすり身でできた練ものです。

実家の母はこいつが好きらしく、先日実家に食事しに行ったところおでんがでてきてこの”すじ”がごろごろはいってた。関西出身のだんな様は「すじ？すじといえば牛すじでしょ」という顔をしていたけど、ここは関東ですから・・・

で、残った”すじ”の残りをもらってしまったわけなんだけど。

おでん以外にどう使ったらいいんじゃ？？不明！

鶏肉と一緒に煮てみようか、それともお吸い物にしてみようか、ハンバーグに混ぜてみようか、う～ん・・・難しいものをもらってしまった。”すじ”には軟骨が入っていて少し歯ごたえもあるからこれを上手に生かせないだろうか。。。

困った困った。