文明堂ってひとつじゃないのね

文明堂のカステラ工場が車で２０分くらいのところにあり、月に２回くらい”ふんわりカステラ”販売イベントが開催されています。ひとつ６００円で、窯出しのフワフワを目の前でカットされたカステラを購入できます。最近は定番のハニーのほかにメープル味もやっています。メープルはハニーよりちょっと香ばしくてお気に入りなので、ここ最近は２回連続メープルを買っています。ストレートの紅茶やルイボスティと相性抜群です。旦那さまはミルクたっぷりのカフェオレで。

この販売イベントは地元のフリーペーパーに出る広告で知るわけですが、あるとき無性にカステラ気分になり、次はいつだろう？とホームページをチェックしようとしたら・・・。文明堂はひとつじゃないことがわかりました。

文明堂総本店
銀座文明堂
日本橋文明堂
文明堂○○店（○には新宿、神戸など）

株式会社の名称も、そしてホームページのURLもそれぞれ独立してました。なんか、ロゴマーク？も数種類あるみたいです。

私が通っている工場は日本橋文明堂の工場直売店です。マークも「文」っていうシンプルなものです。しばらく前にニュースで見た食の人間国宝・森幸四郎さんというカステラの匠が作ってる高級なやつ”天下文明極上”、”五三カステラ”は銀座文明堂のほうらしいです。やはり銀座は高級・・・。

でも、ふんわりカステラもほんと美味しいですよ。工場では訪れた人に一切れ試食サービスをくれて、まだあったか＆しっとりなカステラが食べられます。ちびっこなどは小さな口にカステラを頬張って嬉しそうです。配ってるおじさんもそんな姿に癒されてるみたいに見えます。で、広告についてる無料券で三笠山をひとつもらってきます。小さな楽しみ。うふっ。

この界隈には他に、芋ようかんやあんこ玉で有名な舟和の工場もあり、こちらも直売をしています。あとは目立たないけど冷凍餃子の工場直売店もあり、ハシゴも楽しいかも♪